NUESTROS SERVICIOS

Soluciones a medida para restaurantes: asesoría continua, consultoría por proyectos, microformaciones y preproyecto de apertura. Costes, carta, SOP y rentabilidad. Barcelona, Girona y online.

MICROFORMACIONES PARA RESTAURADORES

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PREPROYECTO DE APERTURA DE RESTAURANTES

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CAMBIO DE CARTA Y REDISEÑO DE OFERTA

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ASESORÍA Y CONSULTORÍA PARA RESTAURANTES

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PROYECTOS CON SELLO GESTIONOMIE

Una muestra de algunos de los proyectos gastronómicos, restaurantes y negocios del sector en los que hemos colaborado, aportando estrategia, formación y mejora en la gestión.

EL SECRETO BREWING

EL SECRETO BREWING

El Secreto Brewing Group

SOM ROSTI

SOM ROSTI

Cadena de rostiserías

RESTAURANTE COQUETTE

RESTAURANTE COQUETTE

Coquette Asador Gourmet

ONA HOTELS

ONA HOTELS

Cadena Hotelera ONA HOTELS

RESTAURANTE ES SECRET COSTA BRAVA

RESTAURANTE ES SECRET COSTA BRAVA

Restaurante Es Secret Costa Brava

LITTLE BAR BARCELONA

LITTLE BAR BARCELONA

Little Bar Barcelona - Hotel Casa Lit

WECAMP STA. CRISTINA D'ARO

WECAMP STA. CRISTINA D'ARO

Cadena de glampings Wecamp

CAPITAL BURGER BADALONA

CAPITAL BURGER BADALONA

Capital Burger - Dark Kitchen Badalona

FAQS - PREGUNTAS FRECUENTES

Aquí respondemos las preguntas más habituales sobre nuestros servicios, el proceso de trabajo y qué puedes esperar de Gestionomie. Si no encuentras tu caso, escríbenos y te ayudamos encantados.

FAQS
Comida

¿QUÉ DICEN SOBRE NOSOTROS?

Cumplieron con los plazos acordados, algo fundamental en este tipo de proyectos. Sin duda, recomendaría esta empresa a cualquiera que esté pensando en abrir o reformar un restaurante. Un equipo serio, eficiente y comprometido con ofrecer resultados de alto nivel.

Montserrat Jimenez

04/05/2026

He tenido la oportunidad de conocer a esta Consultoria de Barcelona que ayuda a restaurantes a aprender a controlar sus costes y mejorar su rentabilidad. Esto es clave en el exito de un restaurante para garantizar su futuro. Ademas mejoran notablemente la carta de los restaurante que es lo primero que valora un cliente. Felicidades equipazo

Adela Rubio Rodriguez

30/06/2026

Un gran profesional, nos ayudó muchísimo con los costes y con la oferta gastronómica del restaurante donde trabajaba, ahora estoy emprendiendo y no dudé de contratar sus servicios. El chef muy atento a todo un verdadero placer. Totalmente recomendable.

Jaime Amador Calzado

15/01/2026

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